Petites pommes de terre au sel rouge

Name: petites pommes de terre au sel rouge
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de pommes de terre rouges pour bébés ou 900 grammes de pommes de terre nouvelles; 3 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sel de table ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sel kasher; 60 litres de beurre ou 60 litres d'huile d'olive

Seulement trois ingrédients simples ... et un mot YUMMY! J'ai trouvé cela sur Recipe Cottage quand j'étais à court d'ail, de parmesan, etc. C'était une très bonne surprise! Tellement bon ... Je dirais l'une des meilleures recettes que j'ai trouvé sur le net! (J'ai ajouté l'ail au beurre maintenant quand je l'ai)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sel de table ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sel kasher
60 litres de beurre ou 60 litres d'huile d'olive

Préparation

Remplissez la casserole moyenne à grande avec de l'eau et ajoutez le sel à l'eau jusqu'à ce que le sel ne se dissolve plus et reste au fond (si vous ne mesurez pas, c'est la méthode la plus simple).
Amener l'eau à ébullition régulière et ajouter les pommes de terre.
Réduire le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté (lorsque le couteau ou la fourchette tranchant facilement, 25 à 40 minutes selon les pommes de terre).
Égoutter les pommes de terre.
Toss in serving dish with melted butter or olive oil and add whatever you have on hand to taste -- pepper, parmesan or garlic. Enjoy!

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