Petites tartes reuben

Mettez la choucroute dans une poêle en fonte ou dans une autre poêle antiadhésive à feu moyen. Pour chaque tasse de choucroute, ajoutez environ 0,5 cuillère à thé de graines de carvi et plusieurs grains de poivre noir.Sautez la choucroute jusqu'à ce qu'elle commence à brunir légèrement et que Ajoutez le bœuf salé et mélangez bien, en séparant les tranches de bœuf salé jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.Éteignez le feu, ajoutez Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé pour deux tasses mélange de bœuf en conserve/choucroute et bien mélanger. Refroidir à température ambiante.

Étalez votre pâte à tarte - j'ai utilisé une pâte achetée en magasin dans la section réfrigérée, je l'ai amenée à température ambiante et je l'ai étalée légèrement. Vous ne voulez pas qu'elle soit trop mince - la garniture est lourde et les choses pourraient se briser.Coupez cercles de la pâte en utilisant un verre, un petit bol, une pâte ronde - tout ce que vous avez et quelle que soit votre taille. Vous pouvez faire une grande tarte et manger avec une fourchette, mais tenir à la main est amusant! Étaler un peu de moutarde forte sur la moitié du cercle de pâte et mettre une bonne couche de farce. Replier, aligner les bords et sertir à la fourchette. Badigeonner d'une fine couche de badigeon d'oeuf (un oeuf bien battu) et piquez quelques petits trous d'air.

Bake in a 350 oven for 10-15 minutes ( this depends on the size of your pie! ) until golden brown.Serve with any or all of : Strong mustard, horseradish sauce, Russian dressing.Enjoy!