Petits gâteaux chapelier fou

Name: petits gâteaux chapelier fou
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de vanille; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une cerise au marasquin, hachée; 2 oeufs; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une cerise au marasquin, hachée; 12 à 14 cerises au chocolat noir

De délicieux cupcakes avec une touche de Mad Hatter! Idéal pour toute partie de thé; Même Alice serait d'accord. J'ai peaufiné la recette de base d'une finaliste de Pillsbury Bake-off, Kathryn Fitch.

Ingrédients

Préparation

Tapisser les moules à muffins de moules en papier. Combiner la farine, le mélange à pouding, la levure et le sel.
Dans un grand bol, ajoutez progressivement le sucre au beurre.
Crème jusqu'à léger et moelleux.
À l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne, ajoutez les œufs, la vanille, les cerises et le jus de cerise; battre 1 minute.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec du lait, en commençant par le lait et en terminant par les ingrédients secs.
Remplir les moules à pâtisserie 0,66 complet. Cuire au four à 350F .; pendant 15-17 minutes.
Retirer du four; rapidement - faites une légère indentation au milieu en haut de chaque cupcake.
Placez un bonbon à la cerise recouvert de chocolat dans chaque empreinte et laissez cuire au four pendant 2-3 minutes pour ramollir le chocolat.
Retirer du four et immédiatement, incorporer le chocolat ramolli au-dessus des cupcakes, en laissant les cerises en place.
Cool.