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LisaSharksFan
Petits gâteaux salés
Je voulais juste expérimenter et ça s'est avéré être délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180 degrés (182 C).
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Battez 1 œuf dans un bol à l'aide d'un batteur électrique.Ajoutez la farine, le lait, la poudre à pâte, la cassonade et le sel.Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, comme une pâte à crêpes.
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Fouetter les oeufs restants dans un bol séparé jusqu'à consistance mousseuse.
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Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire les saucisses en les cassant avec une cuillère jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, environ 5 minutes.
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Verser environ 2/3 de centimètre de pâte à crêpes dans chaque tasse d'un moule à muffins de 3 litres. Ajouter 2/3 d'œufs battus à chaque tasse.
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Cuire au four préchauffé pendant environ 8 minutes. Cuire les petits gâteaux avec la saucisse et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit cuit, environ 8 minutes de plus.Laisser refroidir environ 5 minutes.
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