Strate petit déjeuner muffin anglais

Name: strate petit déjeuner muffin anglais
Cook time: 45 min
Total time: 545 min
Yield: 15
Ingredients: 1 saucisse de porc hachée (454 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ou au besoin; 1 muffins anglais (340 grammes), coupés en deux; 1 (227 grammes) paquet de fromage mozzarella râpé, divisé; 1 (227 grammes) paquet de fromage mozzarella râpé, divisé; 8 gros œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème sure; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés, égouttés

Ingrédients

Préparation

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et incorporer la saucisse. Cuire et remuer jusqu'à ce que les saucisses soient friables, dorées uniformément et ne soient plus roses, environ 10 minutes. Égoutter et jeter l'excès de graisse.
Graisser légèrement un plat allant au four d'un centimètre.
Étendre le beurre à l'intérieur de chaque moitié de muffin anglais. Disposer les muffins anglais beurrés dans le plat de cuisson préparé; garnir de la moitié des saucisses, du cheddar et de la mozzarella.
Fouetter les œufs, la crème sure et les piments verts dans un grand bol; verser uniformément sur la couche de saucisse et de fromage.Recouvrir avec le reste de la saucisse, le fromage Cheddar et le fromage mozzarella.Laisser refroidir pendant 8 heures.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Cuire les feuilletés au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et placés au milieu, environ 35 minutes.Laissez reposer 10 minutes avant de servir.