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CulinaryGirl25
Picadillo de style cubain classique
Voici une recette cubaine classique pour le bœuf haché qui se mange typiquement sur du riz blanc.Il peut également être utilisé comme garniture pour les tacos ou les empanadas.Il est délicieux avec des plantains mûrs frits.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger l'ail, l'oignon et le poivron vert dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 5 à 7 minutes.
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Crumble boeuf haché dans la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que doré complètement, 7 à 10 minutes.
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Mélangez les olives, les raisins secs, les câpres, la sauce tomate, l'assaisonnement Sazon, le cumin, le sucre et le sel dans le mélange de boeuf haché.
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Couvrir la poêle, réduire le feu à doux et cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud, pendant 5 à 10 minutes.
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Nutrition
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