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Olivia Nicole
Végétalien chow mein
J'aime la cuisine chinoise. Quand je le prépare moi-même, je peux contrôler les ingrédients. De cette façon, je sais que c'est vraiment sain.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez 60 litres de bouillon de légumes, les acides aminés, le sucre et 60 cuillères à café de sel dans un litre. Mélangez de la fécule de maïs et 1/4 cuillère à soupe de bouillon de légumes dans un litre séparé jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
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Chauffer l'huile d'arachide dans un wok ou une grande poêle à feu vif; ajouter les haricots de Lima et 0,25 cuillère à thé de sel.Cuire et mélanger les haricots jusqu'à ce qu'ils soient partiellement chauds, 2 à 3 minutes.Ajouter les oignons et le céleri, baisser le feu à moyen et cuire en remuant fréquemment minutes.
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Verser le mélange d'amino végétal sur le mélange de haricots et augmenter le feu. Couvrir le wok et cuire à feu moyen pendant 4 minutes. Incorporer le mélange d'amidon de maïs au mélange de haricots.
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Nutrition
CaloriesCalories
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