Pilaf de bœuf épicé

Name: pilaf de bœuf épicé
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g de bœuf haché de première qualité; 1 large onion; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de curcuma; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz (basmati); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des légumes surgelés (décongelés); 2 tomates hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des groseilles; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du persil (haché)

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Ingrédients

Préparation

Brown hacher dans un peu d'huile de pulvérisation et égoutter.
Faire sauter l'oignon coupé avec les épices.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Mélanger dans le riz.
Laisser mijoter un peu, jusqu'à ce que le riz soit cuit à la minute.
Incorporer le hachis et d'autres ingrédients.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit et que la cuisine dégage une odeur aromatique et délicieuse.
Servez avec un peu de yaourt naturel.