Pilaf de riz aux légumes

Name: pilaf de riz aux légumes
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 170 litres d'eau; 1/2 cuillère à café de granules de bouillon de poulet; 1/8 cuillère à café de sel; Poivre Dash; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du riz à grain long non cuit; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des champignons frais tranchés; 1 carotte moyenne, râpée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 1 green onion, thinly sliced; 2 cuillères à soupe de pacanes hachées, grillées

"C'est une recette nutritive et délicieuse que ma famille et mes invités adorent", écrit Kathy Rairigh, de Milford, dans l'Indiana. "Nous en prenons plaisir en accompagnement de viandes grillées."

Ingrédients

170 litres d'eau
1/2 cuillère à café de granules de bouillon de poulet
1/8 cuillère à café de sel
Poivre Dash
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du riz à grain long non cuit

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des champignons frais tranchés
1 carotte moyenne, râpée
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé
1 green onion, thinly sliced
2 cuillères à soupe de pacanes hachées, grillées

Préparation

Dans une petite casserole, porter l'eau, le bouillon, le sel et le poivre à ébullition. Incorporer le riz.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Incorporer les champignons, la carotte, le persil et l'oignon.Couvrir et cuire pendant 5-10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et les légumes croquants et tendres.Saupoudrer de pacanes.