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BMannnn
Porc aigre-doux rapide
«Nous aimons cela comme un repas rapide quand nous sommes partis toute la journée", note Sharon Ryzner de Girard, dans l'Ohio. "Ajoutez plus ou moins d'ail selon vos goûts."
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; Dans un grand poêlon ou un wok, cuire le porc dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit bruni.Ajouter l'ananas, le sirop de maïs, le vinaigre, le ketchup, la sauce soja et l'ail.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes.
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Ajoutez le poivron vert; cuire pendant 2 minutes. Incorporer le mélange de fécule de maïs et incorporer au mélange de porc. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et poivron vert tendre. Servir sur du riz si désiré.
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