Piment de poulet amateur léger

Name: piment de poulet amateur léger
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 15
Ingredients: 2 boîtes (284 grammes) de morceaux de poulet, non égouttés; 2 boîtes (454 grammes) de haricots au chili égouttés; 3 boîtes (411 grammes) de tomates à la mexicaine; 1 pot (340 grammes) de poivrons jalapeno tranchés; 1 large onion, chopped; 2 gros poivrons verts épépinés et hachés; 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à soupe de cumin moulu; 2,5 litres d'eau, ou au besoin; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; sel au goût

Le cumin est le roi ici. J'avais l'habitude de faire ce genre de choses à la fac parce qu'il y en avait assez pour durer longtemps. Cette recette est TRÈS chaude.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le poulet, les haricots piment, les tomates, les piments jalapenos, l'oignon et le poivron vert.Assaisonner avec la poudre de chili et le cumin.Verser dans le bouillon de poulet et suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients.Basculer bien bouillir.Réduire le feu à moyen, et laisser mijoter pendant une heure.Assaisonner avec du sel au goût..