Piment dinde à la mijoteuse avec haricots rouges

Name: piment dinde à la mijoteuse avec haricots rouges
Cook time: 245 min
Total time: 265 min
Yield: 10
Ingredients: Dinde hachée 500 grammes; 2 onions, chopped; 2 piments Anaheim hachés; 2 boîtes (454 grammes) de haricots rouges rincés et égouttés; 1 boîte (454 grammes) de sauce tomate piquante à la mexicaine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de chili; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la semoule de maïs; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 1 tablespoon dried onion flakes; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café d'origan mexicain séché; 1 cuillère à café de base de boeuf; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 130 litres d'eau, ou à volonté

Modifié à partir de différentes recettes selon nos goûts - taille adaptée à mon bol Un bol d’une contenance de 3 litres contenant une mijoteuse.Servez avec de la crème sure, du fromage râpé, du pain de maïs ou des croustilles de maïs ou des tortillas de maïs frites fraîches.Faites fondre le Velveeta® trempette instantanée.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.Cuire et mélanger la dinde, les oignons et les piments Anaheim dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, de 5 à 7 minutes; égoutter et transférer le mélange de dinde dans une mijoteuse.
Mélange haricots rouges, sauce tomate à la mexicaine, poudre de chili, farine de maïs, ail, flocons d'oignon, poudre de cacao, cumin, poivre noir moulu, sucre, persil, origan, base de bœuf, flocons de poivron rouge et mélange de dinde à la coriandre.Ajouter suffisamment l'eau pour atteindre la consistance désirée.
Cuire à feu vif pendant 4 heures (ou à feu doux pendant 8 à 10 heures).