Piment incroyable (aliments crus)

Name: piment incroyable (aliments crus)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tomates hachées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des avocats, haché; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des amandes (crues); 2 tomates hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une carotte, hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre, hachée; 130 litres de jus de citron; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1/2 piment jalapeno, coupé en dés; 1 cuillère à soupe de cumin; 1 cuillère à café de sel (himalayen); 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

De Alive in 5 par Angela Elliot. Je ne l'ai pas encore essayé, mais ça a l'air délicieux! Publié pour l'échange de recettes Veg * n (je pense avoir lu que les sels de l'Himalaya et du celtique utilisés dans de nombreuses recettes brutes sont un peu moins "salés" que le sel de table ordinaire, alors je salerais avec prudence et goût.)

Ingrédients

Préparation

Couvrir les tomates séchées avec de l'eau et laisser tremper pendant au moins 15 minutes.
Transférer les tomates séchées au soleil et leur eau de trempage dans un mélangeur.
Ajouter le reste des ingrédients, pulser brièvement le mélangeur jusqu'à ce que les ingrédients soient simplement hachés et mélangés.
Devrait être épais et trapu.

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