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Shanda
Pizza alfredo aux artichauts et aux champignons
Je suis tombé amoureux de la pizza alfredo aux artichauts d'Artichaut au centre-ville et je voulais en faire une version moins chère et moins riche à la maison car j'aime expérimenter des pizzas sans tomates. J'aime utiliser la recette 453818 ou la recette 31072 pour faire de petites croûtes de 8 " J'ai préparé une version 12 pouces de la pâte sicilienne avec cette pizza pour préparer le dîner pendant 2 jours.J'ai fait de la sauce alfredo avec du lait de soja, du beurre de lait et un paquet de mélange de sauce Simply Organic alfredo et je l'ai utilisée avec des champignons frais des morceaux d'artichauts en conserve que j'ai rincés. Utilisez tout ce que vous avez sous la main ou flotte votre bateau, ce sera délicieux quoi qu'il arrive! Toutes les mesures suivantes sont complètement approximatives; C’est plus pour vous donner une idée de ce qu’il faut utiliser sur votre pizza pour obtenir cette saveur exquise qui est un autre type de pizza blonde / blanche.
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Ingrédients
- Des croûtes de pizza de 30 centimètres (achetées au magasin ou faites maison)
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce Alfredo, quelle que soit votre préférence
- 1/2 3/4 litre d'épinards hachés au robot
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage mozzarella, déchiqueté
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons mélangés hachés (j'ai utilisé des blancs et des crémeaux)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des artichauts, des morceaux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage mozzarella, déchiqueté
- 1 -2 cuillère à soupe d'origan frais haché (ou une pincée de séché)
Préparation
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Étendez la sauce Alfredo sur la croûte de pizza, à votre convenance.
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Passez un bouquet d’épinards dans un robot culinaire pour obtenir une belle consistance hachée, environ Un bol d’une contenance de 5,75 litres, d’une valeur suffisante, pour que tous les épinards soient bien superposés sur la sauce Alfredo et recouvrent complètement la pizza.
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Saupoudrer une petite quantité de parmesan frais sur la couche d'épinards.
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Garnir d'artichauts et de champignons partout.
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Saupoudrer de fromage mozzarella sur les champignons et les artichauts.
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Garnir d'origan frais ou séché sur toute la pizza.
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Cuire au four à 190 degrés pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement bruni.
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