Pizza aubergine grillée (végétarienne)

Name: pizza aubergine grillée (végétarienne)
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Une croûte de pizza de 2,5 cm (J'ai utilisé Mama Mary's); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons, en tranches (le mélange bouton/portobello est bon!); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella (ou moitié provolone); 2,5 petites aubergines, pelées et coupées en rondelles; huile d'olive, pour arroser; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge, haché; 2 oignons verts hachés; A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons, en tranches (le mélange bouton/portobello est bon!); 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de basilic séché; huile d'olive, pour arroser; sel et poivre

Ingrédients

Une croûte de pizza de 2,5 cm (J'ai utilisé Mama Mary's)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des champignons, en tranches (le mélange bouton/portobello est bon!)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du fromage mozzarella (ou moitié provolone)
2,5 petites aubergines, pelées et coupées en rondelles
Huile d'olive, pour arroser
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge, haché
2 oignons verts hachés

A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, chopped
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des champignons, en tranches (le mélange bouton/portobello est bon!)
1/2 cuillère à café d'origan séché
1/2 cuillère à café de basilic séché
Huile d'olive, pour arroser
Sel et poivre

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter légèrement le poivron rouge, les oignons verts, l'oignon rouge et les champignons dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté, environ 5-10 minutes.
Étendre la croûte de pizza avec la sauce à spaghetti, le fromage mozzarella, les aubergines et le mélange oignons-champignons rouge échalote.Saupoudrer d'origan et de basilic, arroser légèrement d'huile d'olive, saler et poivrer au goût.
Bake in a 450*F.oven for 12-14 minutes.Cut into slices and enjoy!