Pizza aux oignons français gratinée

Name: pizza aux oignons français gratinée
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 large onion, sliced; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de bourbon, facultatif; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; Rôti de bœuf braisé tranché épais, haché grossièrement; 2,5 cm de croûte de pizza précuite; A cup with a capacity of 190 ml containing French onion dip; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 1 poivron rouge moyen haché; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du gruyère râpé ou du fromage suisse; 1 cuillère à café de romarin frais émincé

J'aime un bol chaud de soupe à l'oignon française et je suis aussi un amateur de pizza après des journées de travail bien remplies. Cette recette associe des ingrédients classiques de la soupe à l'oignon à des agrafes de pizza de tous les jours. — Bonnie Long, Lakewood, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon avec la cassonade dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ramollissement.Réduire le feu à moyen-doux; cuire, en remuant de temps à autre, pendant 30 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une couleur brun doré.Ajoutez le vinaigre et l'ail.Enlevez de chaleur; Ajoutez du bourbon si désiré. Continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit presque évaporée.
Dans une autre poêle, faire sauter les champignons dans le reste de l'huile jusqu'à tendreté; ajouter le rôti de boeuf et faire chauffer.
Placez la croûte sur un plat à pizza; tartiner de la trempette à l'oignon. Coucher avec le fromage mozzarella, le mélange d'oignons, le poivron rouge, le mélange de champignons et le gruyère.
Cuire au four à 425 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrer de romarin.