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Melinda Daniel
Pizza aux palourdes blanches
Cette recette est tirée de l'édition d'avril 2008 de Chaque jour avec Rachael Ray.Il s'agit d'un changement intéressant de la pizza à la sauce rouge traditionnelle et comprend également des fruits de mer ... miam.
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Ingrédients
Préparation
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Placez une grille au fond du four et placez une plaque de cuisson inversée sur le dessus.
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Préchauffer le four à 500 degrés Fahrenheit.
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Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail et 5 centimètres de sel.
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Farinez légèrement une plaque à pâtisserie, placez un morceau de pâte à pizza sur le dessus et étirez-la aux dimensions de la plaque.
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Arroser de 2 1/2 cuillères à soupe d'huile d'ail.
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Saupoudrer la moitié des palourdes et assaisonner avec 2 cuillères à thé de parmesan, 1,5 cuillère à thé de thym, sel et poivre.
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Placez la plaque de cuisson sur la plaque de cuisson chaude au four.
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Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, environ 20 minutes.
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Répétez avec le reste des ingrédients pour faire une autre pizza.
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