Pizza aux poires et oignons au fromage de chèvre

Name: pizza aux poires et oignons au fromage de chèvre
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: A bowl with a capacity of 3/4 liter containing thinly sliced red onions; 3 cuillères à café d'huile d'olive, divisées; 2 gousses d'ail émincées; 2,5 cm précuit de fine croûte de pizza; 2 poires moyennes, pelées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du fromage de chèvre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du fromage de chèvre; 8 feuilles de basilic frais, émincées; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de poivre

Le fromage de chèvre et le basilic poussent cette pizza à un niveau supérieur de saveur. «Mon mari et moi avons élaboré cette recette il y a plusieurs années parce que nous aimons les oignons.C'est toujours un succès auprès des clients!» Radelle Knappenberger - Oviedo, Floride

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faire revenir les oignons dans 2 cuillères à thé d'huile jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; faire sauter 2-3 minutes de plus.Placez la croûte dans un plat non graissé de 12 po. étendre avec le mélange d'oignons jusqu'à 1 pouce des bords.
Dans la même poêle, faire sauter les poires dans le reste de l'huile jusqu'à tendreté. Disposer sur le mélange d'oignons. Saupoudrer de fromages.
Cuire au four à 450 ° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Saupoudrer de basilic, d'origan et de poivre.