Pizza du sud de la frontière

Name: pizza du sud de la frontière
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de semoule de maïs; 1 pain (400 grammes) pâte à pain congelée, décongelée; 200 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre); 1 medium onion, chopped; 1 poivron jaune haché; 1 gousse d'ail, émincée; 1 boîte (454 grammes) de haricots frits sans graisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; 1 à 2 cuillères à café de poudre de chili; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage râpé mélangé à la mexicaine; 2 tomates moyennes, hachées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la laitue déchiquetée

Lorsque nous avons quitté Santa Barbara (Californie) pour se rendre en Alaska, il y a 25 ans, mes amis m'ont offert des copies de toutes leurs recettes mexicaines spéciales. Cette entrée facile à assembler reste l'une de nos préférées.

Ingrédients

Préparation

Enduisez deux casseroles de 12 po. Avec un aérosol de cuisson; saupoudrer de semoule de maïs.Divider la pâte à pain en deux; rouler chaque portion dans un cercle de 12 pouces
Transférer dans des moules préparés. Construire légèrement les bords; piquez bien la pâte à la fourchette.Cuire au four à 425 ° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni.
Entre-temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf, l'oignon, le poivron jaune et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée; égoutter.Incorporer les haricots frits, la salsa, les piments chili et la poudre de chili; la chaleur à travers
Étaler sur les croûtes; saupoudrer de fromage. Cuire au four 6 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de tomates et de laitue; sers immédiatement.