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Patricia Foreman
Tortillas au steak
"Quand je répare un steak, j'en grille toujours un de plus, j'ai donc des restes pour faire ces délicieuses tortillas fourrées", informe Kris Wells de Hereford, en Arizona. avec des garnitures savoureuses.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter le steak et l'oignon pendant 1 minute. Incorporer la salsa, le cumin, la poudre de chili et la poudre d'ail
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Dans un petit bol, mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse. ajouter graduellement à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Déposer le mélange de boeuf sur les tortillas; garnir au choix du fromage, de la laitue, des tomates et de la salsa supplémentaire. Plier les côtés.
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