Tortillas au steak

Name: tortillas au steak
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant du steak à la tomate ou de la surlonge (environ 300 grammes); 1 small onion, chopped; Une tasse de 60 ml contenant de la salsa; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 6 tortillas de farine (20 cm), réchauffées; 130 litres d'eau froide; 6 tortillas de farine (20 cm), réchauffées; Fromage râpé, laitue et tomates hachées et salsa supplémentaire, facultatif

"Quand je répare un steak, j'en grille toujours un de plus, j'ai donc des restes pour faire ces délicieuses tortillas fourrées", informe Kris Wells de Hereford, en Arizona. avec des garnitures savoureuses.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter le steak et l'oignon pendant 1 minute. Incorporer la salsa, le cumin, la poudre de chili et la poudre d'ail
Dans un petit bol, mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse. ajouter graduellement à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Déposer le mélange de boeuf sur les tortillas; garnir au choix du fromage, de la laitue, des tomates et de la salsa supplémentaire. Plier les côtés.

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