Pizzelles à la citrouille

Name: pizzelles à la citrouille
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 3/4 cuillère à café de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu

Ingrédients

Préparation

Préchauffez la pizzelle de fer.
Battez le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse, puis ajoutez les œufs, le potiron et la vanille.
Tamiser les ingrédients secs ensemble, puis incorporer le mélange de sucre.
Badigeonnez légèrement le fer pizzelle de beurre, puis déposez une cuillère à thé de pâte sur le fer. Fermez le couvercle et laissez cuire au four pendant 34 à 60 secondes.
Enlevez.Avant que les biscuits soient froids, vous pouvez les façonner en cônes, en rouleaux ou en bols peu profonds, si vous le souhaitez, ou les laisser à plat.
Répétez le beurrage du fer au besoin, déposez-le sur la pâte et faites-le cuire jusqu'à ce que toute la pâte soit partie.
Décorer en saupoudrant de sucre en poudre.