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Amy Gray-Hughes
Plateau d'houmous, de ricotta et de vegie
Faites et partagez cette recette de plateau de houmous, de ricotta et de légumes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Houmous - Mettez les pois chiches, le tahini, l'huile, l'ail et le paprika dans un petit processus alimentaire ou utilisez un mixeur à main et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux, puis ajoutez le jus de citron et assaisonnez avec du poivre.
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Transférez le houmous dans un bol de service et placez-le sur un plateau.
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Disposez les quartiers de concombre, tomate, radis, céleri, ricotta et pain pita sur le plateau, accompagnés des quartiers de citron.
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