Poche chaude aux pommes

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).

Dans un bol, mélanger les tranches de pomme avec le sucre, la farine, le sel, les épices pour la tarte aux pommes et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.

Étendre la pâte à tarte à plat sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Piler les pommes sur un côté de la pâte, en laissant une bordure de 2,5 cm. la pâte va se déchirer.Repliez les bords et les centimètres ensemble pour bien sceller.Coupez plusieurs petites fentes dans le haut de la poche avec un couteau tranchant, puis badigeonnez le dessus avec un œuf battu.

Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les flocons deviennent dorés et dorées.Servez tiède ou à la température ambiante.