Fudge au chocolat infaillible

Name: fudge au chocolat infaillible
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix grossièrement hachées; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille

Fudge la manière facile. Doux, riche et délicieux.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des noix grossièrement hachées
1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille

Préparation

Tapisser une casserole carrée de 20 ou 23 centimètres avec du papier ciré.
Dans une casserole épaisse, à feu doux, fondre les pépites de chocolat avec le lait concentré. Retirer du feu et incorporer les noix hachées et l'extrait de vanille.Étaler uniformément le mélange dans le plat préparé et laisser refroidir pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. Retournez le fudge sur une planche à découper, retirez le papier ciré et coupez-le en petits carrés.