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Lisa Paul
Poches tilapia méditerranéen rsc
À vos marques, prêt, cuisinez! Participez au concours Reynolds Wrap.Ces poches pour le dîner vous emmèneront dans une aventure méditerranéenne dès que vous ouvrirez le fleuret et que vous sentirez votre première odeur de pur délice! Ils sont parfaits pour un dîner rapide, facile et délicieux après une longue journée avec les enfants ou au travail.J’espère que vous leur donnerez l’essai.Cooking with Passion, sw:)
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Ingrédients
- 4 filets de tilapia
- 4 feuilles Reynolds Wrap Foil, feuilles 12x10.75
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement grec tout usage, divisé
- 4 tranches de prosciutto
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des tomates raisins, hachées
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des courgettes, hachées
- 10-12 olives, tranchées
- 1 cuillère à soupe de câpres
Préparation
-
Préchauffer le four à 375 degrés.
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Frotter les filets avec 0,5 de l'huile d'olive et 0,5 de l'assaisonnement grec.
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Enrouler 1 tranche de prosciutto autour de chaque filet.
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Placez 1 filet sur 1 feuille de papier d'aluminium.
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Dans un petit bol, mélanger les tomates, les courgettes, les olives, les câpres, le persil, la menthe, le jus et le zeste de citron et le mélange d'épices restant. Lancer.
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Placez des quantités égales de mélange de tomates sur chaque filet. Ajoutez du fromage de chèvre et du poivre noir.
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Prenez les 2 extrémités opposées du papier d'aluminium, rassemblez-les sur le filet et pliez les bords 2 à 3 fois vers le bas, puis scellez. Repliez les 2 extrémités restantes et scellez.
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Placez les poches en aluminium sur un grand plat en feuille résistant au four.
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Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes. Isoler et servir.
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