Poêle de boeuf aux champignons

Name: poêle de boeuf aux champignons
Cook time: 105 min
Total time: 115 min
Ingredients: 2 à 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Ragoût de boeuf de 400 grammes, coupé en cubes de centimètre; 2 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 3 gousses d'ail, émincées; 3/8 litre de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais tranchés; 1 cuillère à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Riz cuit chaud

C'est un excellent moyen d'utiliser les restes de rôti de bœuf pour un repas rapide et facile pendant une semaine bien remplie. - Joan Baer Canton, Ohio

Ingrédients

Préparation

Placez la farine dans un grand sac en plastique refermable. Ajoutez le bœuf, quelques morceaux à la fois, et agitez pour bien enrober.Dans une poêle, faites cuire le bœuf dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.Ajoutez l'oignon et l'ail; cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter le bouillon, les champignons, le basilic, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter une heure et demie ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en remuant de temps en temps. Servir sur du riz.

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