Poireaux braisés faciles

Préchauffez le four à 425 ° F.

Coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur.Placez les poireaux dans un grand bol d’eau froide, le côté coupé vers le bas, et laissez-les reposer environ 10 minutes, jusqu'à ce que le grain tombe au fond. Soulevez les poireaux hors du bol et changez l’eau en rinçant à nouveau les poireaux, en vérifiant entre les plis pour vous assurer que tout le grain est parti. Sécher les poireaux avec un essuie-tout.

Vaporisez un plat allant au four de 9x13 "avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez les poireaux dans le plat à gratin, le côté coupé vers le haut. Badigeonnez-les d'huile d'olive.Laissez-les griller pendant 20 minutes, en les remuant à mi-cuisson pour éviter qu'ils ne deviennent trop bruns.Pour bouillon de légumes Faire griller encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.Assaisonner avec du sel casher et du poivre.Servez immédiatement.