Poires au sherry

Name: poires au sherry
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse de 130 ml contenant du sherry; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 3 cuillères à soupe de beurre; 4 poires fraîches

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350F/180 ° C.
Combinez le sherry, l'eau, le sucre, le jus de citron et le beurre dans une petite casserole. Laisser mijoter à feu moyen environ 5 minutes.
Pendant que la sauce cuit, couper les poires en deux et les épépiner. Disposer les poires dans un plat allant au four. Verser la sauce sherry sur les poires. Couvrir le plat.
Cuire environ 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.
Servir tiède ou réfrigéré, nature ou avec de la crème fouettée ou sure, si désiré.