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Poires au vin blanc épicé
 
 
4-6 PortionsPTM40 min

Poires au vin blanc épicé


Cela peut être un dessert seul, un côté pour un autre dessert, un condiment pour un gâteau ou juste une petite gâterie. Vous pouvez facilement le préparer à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant une semaine (si vous restez longtemps). Je fais beaucoup plus de vin blanc, parce que c'est très bien tout seul.

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Préparation

  1. SERVICE: Servir les poires à la température de la pièce avec une bonne cuillerée de votre glace préférée pour un dessert simple. Ajoutez-y un peu de bière blanche infusée.
  2. Réchauffer mais ne pas laisser bouillir.
  3. Pendant ce temps, mettez le jus de citron dans un bol.
  4. Épluchez les poires et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.Corez-les.Mettez-les dans le bol avec du jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.
  5. Après avoir préparé toutes les poires de cette façon, ajoutez-les ainsi que le jus de citron au mélange de vin.
  6. Pocher les poires pendant environ 10 à 15 minutes, mais ne les laissez pas bouillir. Les poires doivent être moelleuses, mais néanmoins un peu fermes à la fin.
  7. Placez les poires dans un pot de conservation adapté et couvrez-les de breuvage au vin blanc. Ne pas enlever les épices.
  8. Conservez-les au réfrigérateur pendant au moins 12 heures pour en mélanger toutes les saveurs.
  9. Prendre plaisir.
  10. REMARQUE: il se peut qu'il y ait plus de vin blanc que nécessaire. Mettez-le au réfrigérateur et dégustez-le froid avec un peu de glace et un quartier de citron.
  11. SERVING: Serve the pears at room tempearture with a dollop of your favorite ice cream for an easy dessert.Add some of the white wine brew to it.
  12. REMARQUE: essayez également ces poires dans un tarte ou une tarte aux poires facile.
  13. Le temps de cuisson n'inclut pas le temps de refroidissement.



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