Poires cuites au stilton

Name: poires cuites au stilton
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du stilton émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan grillées, hachées; 8 poires Bartlett, pelées; 60 litres de jus de pomme; 1 cuillère à soupe de porto

Faites et partagez cette recette de poires au four farcies au Stilton.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés. Mélanger le sucre et le beurre dans un petit bol et bien mélanger. Ajouter le fromage, les canneberges et les pacanes. Bien mélanger.
Couper 2,5 cm de l'extrémité de la tige de chaque poire; réserver en haut.Retirer le noyau de l'extrémité de la tige et évider environ Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant une cuillère à soupe de pulpe de chaque poire pour former un bol à melon ou une cuillère.Si nécessaire, couper environ 2/3 de centimètre à la base Placez les poires dans un plat allant au four de 33 x 23 cm. Remplissez chaque poire avec environ 2 cuillerées à soupe de mélange à base de sucre et replacez le dessus sur chaque poire.
Mélanger le jus et le porto dans un petit bol et verser dans un plat à gratin.Cuire les poires au four à 375 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté.Servez chaud.