Poisson à la moutarde dijon originale maille®

Associez simplement les steaks de morue avec de l'huile végétale et de la moutarde de Dijon, faites-les dorer dans une casserole et terminez-les au four pour un dîner de poisson simple et infaillible.

Coupez le poisson, puis assaisonnez des deux côtés.Chauffez l'huile dans une casserole (transférez-la au four.) Faites frire les steaks d'un côté jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, appliquez la moutarde Maille® Dijon Originale sur la face supérieure de la la morue.
Placez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 5 minutes, en fonction de l'épaisseur.
Saupoudrer de persil haché et servir.