Poisson-chat cajun avec salsa aux fruits

Name: poisson-chat cajun avec salsa aux fruits
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 6 filets de poisson-chat (170 grammes chacun); 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun; SALSA:; 2 oranges nombril, pelées, coupées en morceaux et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du cantaloup en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du miellat en dés; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert

"J'ai eu l'idée de cette recette de mon beau-frère, Brett, un cuisinier" expérimental "fabuleux", déclare Katherine Nelson de Palmdale, en Californie. "Même les plus difficiles veux doubler la recette! "

Ingrédients

6 filets de poisson-chat (170 grammes chacun)
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun
SALSA:

2 oranges nombril, pelées, coupées en morceaux et coupées en dés
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du cantaloup en dés
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du miellat en dés
2 cuillères à soupe de jus de citron vert

Préparation

Badigeonner les filets des deux côtés de beurre; saupoudrer d'assaisonnement cajun. Déposer sur une lèchefrite; faites griller 6 po au feu pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette
Pour la salsa, dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. Servir avec du poisson.