Citrouille farcie savoureuse

Name: citrouille farcie savoureuse
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1 pot (128 grammes) de champignons tranchés; 1 pot (128 grammes) de champignons tranchés; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz cuit; 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau tranchées égouttées; 1 grosse citrouille (3,6 à 4 kilogrammes); Huile de canola

"Dès que les citrouilles seront disponibles en octobre, je les ai approvisionnées pour préparer ce plat spécial", se rappelle Patricia Sacheck, du ranch familial situé à Wasilla, en Alaska. "Le mélange corsé est copieux et bon le lendemain, c'est-à-dire s'il y a des restes! "

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égouttez.ajoutez la soupe, les champignons, la sauce soja et la cassonade.Laissez mijoter, à découvert, pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.Ajouter les châtaignes d'eau et de riz
Laver la citrouille; coupez un cercle de 6 po autour de la tige.Enlevez le dessus et mettez de côté.Éliminez les graines et les fibres lâches de l'intérieur.Spoon mélange de boeuf dans la citrouille; remplacer top
Placer dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Rubustez l'huile à l'extérieur de la citrouille.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.