Poisson croustillant à la sauce chili

Name: poisson croustillant à la sauce chili
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g de filets de poisson; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine de maïs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine de maïs; 1 blanc d'oeuf; 130 litres d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de gingembre vert râpé; 3 gousses d'ail; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce tomate; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce chili; 2 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café de sherry sec; 130 litres d'eau

Un des plats préférés de ma famille. Un peu chaud mais, vous pouvez modifier sa température.Très savoureux et très morish.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole et plonger le poisson dans l'huile.
Je recommande une sauce chili douce à ceux qui ne l'aiment pas trop chaud.
Mettez l'huile, le gingembre, l'ail, la sauce tomate et la sauce chili dans une casserole à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à feu doux quelques minutes de plus.
Laissez la sauce reposer pendant que vous préparez le poisson.
Couper le poisson en bouchées.
Tamiser la farine et la farine de maïs dans un bol.
Faites un puits dans la farine et ajoutez le blanc d'oeuf et l'eau.
Mélanger à une pâte lisse.
Enrober les morceaux de poisson avec la pâte.
Heat oil in large pan and dip the fish into the oil.
Cuire les morceaux pendant quelques minutes chacun (cuire plusieurs à la fois).
Réchauffer la sauce.
Une fois le poisson cuit, ajoutez la sauce au poisson dans une grande poêle à frire.
Servir quand il est chaud.
Prendre plaisir.