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ANGELA ALEX
Poisson feta tomate basilic
Alicia Szeszol s'appuie sur son mari pour l'ingrédient principal de ce plat sans tracas: "Il remplit notre congélateur après sa sortie de pêche estivale", a-t-elle raconté à Lindenhurst, dans l'Illinois.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.Ajouter les tomates et le basilic.Emener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 minutes
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Pendant ce temps, faites griller le poisson de 4 à 6 po au feu pendant 5 à 6 minutes. Ajoutez chaque mélange avec le mélange de tomates et le fromage. Laissez cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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