Poisson feta tomate basilic

Name: poisson feta tomate basilic
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés italiennes, égouttées; 1,5 cuillère à café de basilic frais émincé ou 1/2 cuillère à thé de basilic séché; 400 grammes de filets de doré, de bar ou d'autres poissons blancs; 113 grammes de féta émiettée

Alicia Szeszol s'appuie sur son mari pour l'ingrédient principal de ce plat sans tracas: "Il remplit notre congélateur après sa sortie de pêche estivale", a-t-elle raconté à Lindenhurst, dans l'Illinois.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.Ajouter les tomates et le basilic.Emener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 minutes
Pendant ce temps, faites griller le poisson de 4 à 6 po au feu pendant 5 à 6 minutes. Ajoutez chaque mélange avec le mélange de tomates et le fromage. Laissez cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.