Poitrine de poulet avec sauce au vin blanc et aux champignons

Name: poitrine de poulet avec sauce au vin blanc et aux champignons
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de poulet; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel; poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 250 g de champignons de Paris; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc sec; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème

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Ingrédients

Préparation

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Badigeonner le poulet d'huile et saler et poivrer si désiré.
Cuire le poulet pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté.
Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie et cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
"Sauce au vin blanc et aux champignons".
Ajouter l'huile et les champignons dans la casserole et cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que les champignons soient ramollis.
Ajouter le bouillon et le vin et laisser mijoter environ 4 minutes.
Ajouter la crème et cuire en remuant pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Pour the sauce over the chicken and enjoy!

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