Poitrines de poulet au miel

Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle ou un wok jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ajouter le poulet et cuire 5 minutes en retournant une fois.

Ajouter l'ail et les poireaux et cuire encore 3 minutes.

Incorporer le poivron rouge, le maïs, le sucre, le miel, le bouillon, la sauce soja, le gingembre, le sirop de gingembre et le vinaigre. Réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20 minutes.

Mélangez la fécule de maïs avec 4 cuillères à soupe d'eau froide et remuez dans la casserole. Amenez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et claire.

Cuire encore 2 minutes et servir.