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Poitrines de poulet farcies au cumin et au chili
Il s'agit d'une variante tex-mex des poitrines de poulet farcies. Les poitrines de poulet sont cuites lentement avec des poivrons verts et rouges, des tomates, de la coriandre et du fromage.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage cheddar râpé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre hachée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des tomates en dés
Préparation
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Dans un bol, mélanger le fromage cheddar râpé, le poivron vert, le poivron rouge, la coriandre et les tomates.Assaisonner avec la poudre de chili, le cumin et le sel.Couvrir un côté des poitrines de poulet avec suffisamment de mélange de fromage pour enrober. et sécurisé avec des cure-dents.
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Placez les poitrines de poulet dans une cocotte. Verser le reste du mélange de fromage. Couvrir et cuire 3 heures en haut.
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Nutrition
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