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Blondlady
Poivron rouge épicé et houmous jalapeno
Une recette humoristique simple et rapide pour ceux qui aiment garder un plongeon en bonne santé dans le réfrigérateur pour les collations. N'hésitez pas à modifier les ingrédients à votre goût et à ajuster le niveau d'épices.J'ai laissé de côté le tahini pour que la recette reste saine côté.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un robot culinaire, mélanger le poivron rouge, le poivron vert, les jalapeños, l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre, le jus de citron et la sauce piquante.
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Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
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Égoutter les pois chiches.
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Ajouter les pois chiches au robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant de l'huile d'olive si nécessaire.
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Transférer dans un récipient scellé et réfrigérer pendant plusieurs heures.
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Servir avec des bretzels, des carottes ou des chips de bagel et déguster.
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