Pomme de terre non crémeuse à la feta et aux olives

Name: pomme de terre non crémeuse à la feta et aux olives
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 900 g de pommes de terre; 150 ml d'huile d'olive; 3 brins de romarin frais; 275 g de féta émiettée; olives vertes; olives vertes; 300 ml de bouillon de légumes chaud; sel et poivre noir fraîchement moulu

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200c/400F / Gas 6.
Cuire les pommes de terre, dans leur peau, dans beaucoup d'eau bouillante, pendant 15 minutes.Égoutter et laisser refroidir un peu. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
Badigeonner la base et les côtés d’un plat rectangulaire allant au four de 3/4 ½ litre avec de l’huile d’olive.
Couche les pommes de terre dans le plat avec le romarin, le fromage et les olives.
Arroser d'huile d'olive et verser le bouillon dans le plat.
Assaisonner avec du sel et beaucoup de poivre.
Cuire au four pendant 35 minutes en couvrant le plat de papier d'aluminium pendant le temps de cuisson afin d'éviter que les pommes de terre ne deviennent trop brunes.
Servir chaud.