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The 13 year old chef!
Pommes de terre à la mélasse
Si vous utilisez une variété de petites pommes de terre, cela donnera un intérêt visuel à ce plat d’accompagnement sucré et prononcé. Tiré du magazine BHandG.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 450 degrés.
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Enduire un plat de cuisson de 33 x 23 x 5 cm avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Frottez et coupez les pommes de terre en quatre (divisez par deux les quartiers les plus larges) .Orangez les pommes de terre dans une casserole.
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Dans un petit bol, mélanger l'huile, la mélasse, le vinaigre, le thym et le sel. Verser le mélange sur les pommes de terre et mélanger pour bien enrober.
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Cuire les pommes de terre, à découvert, pendant 20 minutes.
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Ajouter des noix; remuer pour mélanger.
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Cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en brassant une fois. Transférer dans un bol de service; garnir de ciboulette fraîche, si désiré.
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