Pommes de terre à l’ail crémeuses

Name: pommes de terre à l’ail crémeuses
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Pommes de terre au four de 900 grammes, pelées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème légère; 1 gousse d'ail, écrasée; 1 1/2 cuillères à café de sel; 4 cuillères à soupe de beurre; 1/4 cuillère à café de poivre moulu

Ingrédients

Pommes de terre au four de 900 grammes, pelées
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la crème légère
1 gousse d'ail, écrasée

1 1/2 cuillères à café de sel
4 cuillères à soupe de beurre
1/4 cuillère à café de poivre moulu

Préparation

Couper les pommes de terre en couche épaisse et les déposer dans un plat allant au four de 1,5 litre, d'une profondeur de 2 ".
Chauffer lentement la crème avec l'ail, le sel et le poivre dans une casserole de lait à basse température.
Versez la crème chaude sur les pommes de terre. La crème devrait couvrir la couche supérieure.
Placez de petites noisettes de beurre autour du plat.
Cuire à 150 ° C jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Au moins une heure.
Pour 6 personnes