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Pommes de terre allemandes chaudes
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 400 degrés, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
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Égoutter le bacon; réserver 2 cuillères à soupe de jus de bacon.
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Dans un bol non graissé d'une contenance de 2 litres contenant A Un bol d'une capacité de 2,5 litres contenant une cocotte, mélanger le jus de bacon, les pommes de terre et le mélange de sauce.
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Incorporer le sucre, les graines de céleri, le poivre, le lait, le vinaigre et la sauce Worcestershire jusqu'à homogénéité.
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Ajouter la choucroute, le piment et le bacon cuit; bien mélanger.
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Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Laisser reposer 5 minutes.
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Remuer.
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