Pommes de terre au beurre d'aneth

Name: pommes de terre au beurre d'aneth
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 6 pommes de terre rouge moyen; 4 cuillères à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café d'aneth séché; sel et poivre

J'essayais de trouver une autre recette qui irait très bien avec le poisson-chat ou n'importe quel poisson. J'ai fait des expériences dans la cuisine et je suis arrivé à cette idée.

Ingrédients

Préparation

Coupez des tranches ou des cubes de 1,25 centimètre (selon votre préférence), mais laissez les peaux.
Placez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais non pâteuses et qu'elles conservent leur forme.
Égoutter et rincer à l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson.
Placez votre beurre dans une casserole et faites-le fondre à feu mi-vif.
Ajoutez votre aneth et mélangez bien.
Placez vos pommes de terre dans votre poêle et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées du mélange beurre/aneth.
Sautez encore 5 à 10 minutes.
Vous pouvez ajouter plus de beurre ou d'aneth selon vos goûts.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Enjoy!