Pommes de terre bulgares

Name: pommes de terre bulgares
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant 4% de fromage cottage (400 grammes).; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, fondue et légèrement refroidie, 1 stick; 1 1/4 cuillères à café de sel; 3/4 cuillère à café de poivre noir; 1,3 kg de pommes de terre, 6 moyennes; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature

Je n'ai pas encore essayé celui-ci, mais il est bientôt dans la liste. Je recherche TOUJOURS un nouveau moyen de réparer les pommes de terre (ma DH et mon DSS ne mangent pas de riz). Cela semble être un changement intéressant. rythme.

Ingrédients

Préparation

Placer la grille du four en position centrale et préchauffer le plat à cuisson 375º.Butter centimètre.
Réduire le fromage cottage en purée au robot jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, environ 1 minute
Ajouter le beurre, 1 cuillerée à thé de sel et 1/2 cuillère à thé de poivre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches (0,25.125 "). Une trancheuse serait parfaite pour cela.
Étendre uniformément 0,33 tasse de pommes de terre en une couche et garnir de 0,33 (1/4 litre) de mélange de fromage cottage. Le mélange NE couvrirA PAS complètement les pommes de terre.
Continuez à étaler le mélange de pommes de terre et de fromage cottage en terminant par le fromage cottage.
Couvrir étroitement de papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 1-1.25 heures.
Lorsque les pommes de terre sont tendres, fouetter ensemble les œufs, le yogourt, le reste du sel et le poivre dans un bol.
Verser le mélange d'œufs uniformément sur les pommes de terre et cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que la crème anglaise soit prise, environ 20 minutes.