Pommes de terre caramélisées à l'oignon

Dans un grand plat à pâtisserie en pierre (ou de votre choix dans la mesure où il est au moins 9x13 et suffisamment profond pour accueillir les ingrédients); faire fondre la baguette de margarine au four.

Lorsque la margarine est fondue ou extrêmement molle, incorporer le reste des ingrédients.

Couvrir avec du papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Sortez le plat, retirez délicatement le film (faites attention à la vapeur) et mélangez les légumes.

Placez au four (sans le papier d'aluminium, cette fois-ci) et faites cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Enjoy!