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SarahLayne
Pommes de terre croquantes et faciles à l'oignon et à l'ail
Je voulais quelque chose d'un peu différent avec mes pommes de terre tellement batifolées dans la cuisine et j'ai proposé cette recette.Vous devez utiliser l'ail émincé séché et les oignons frits «à la française» ou le Hanh Phi (frit oriental) pour obtenir le fondant. Les restes feraient de délicieuses galettes. C’est tellement facile et à mon humble avis, très bien.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez les pommes de terre, coupez-les en quatre et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (15-20 min).
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environ 5 minutes avant la fin de la cuisson des pommes de terre, incorporer l'ail émincé sec et terminer la cuisson.
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Bien égoutter et écraser grossièrement - vous ne voulez pas que les pommes de terre soient parfaitement lisses
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Ajouter du beurre, ajouter une goutte ou deux de lait s'ils sont trop secs
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Juste avant de servir, mélangez les oignons frits et le service de French's
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