Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
ASCALESE
Pommes de terre dorées
Obtenez plus de légumes dans leur régime et personne ne sera plus sage.Cette recette fait beaucoup - 12 portions - alors n'hésitez pas à la réduire pour l'adapter à votre famille.Ou aussi, faites-en cuire et congelez-en des portions pour plus tard.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1,8 kg de carottes, parées et coupées en morceaux de 2,5 centimètres
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait chaud (peut en avoir besoin de plus en fonction de la teneur en fécule de vos pommes de terre)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait chaud (peut en avoir besoin de plus en fonction de la teneur en fécule de vos pommes de terre)
- 4 cuillères à soupe de beurre, ramolli, divisé
Préparation
-
Dans une grande casserole, mélanger les carottes et les pommes de terre. Ajouter de l'eau pour couvrir.
-
Porter à ébullition; laisser mijoter à couvert environ 20 minutes. Drainer.
-
Dans la casserole, écrasez les légumes en purée. Remettre la casserole à feu doux, en remuant constamment pour faire sécher les légumes, environ 3 minutes.
-
Ajouter le lait, 2 cuillères à soupe de beurre, la muscade, le sel et le poivre.Battre jusqu'à consistance mousseuse.
-
Mettre dans un bol de service et recouvrir du reste du beurre, coupé en petits morceaux.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minPatatepétrole, sel, beurre, crème de lait, Crème fraîche, poivre, beurre, onion, farine, sel, poivre, bouillon de poulet de préférence, Cognac, crème,purée de pommes de terre et sauce - contessa aux pieds nus - ina garten
-
40 minPatatepatates, beurre, ciboulette, sel poivre,pommes de terre rouges au beurre et à la ciboulette
-
0 minPatatepatates, onion, aneth, pétrole, sel, poivre, poudre d'ail, céleri, Mayonnaise, pétrole, poudre de paprika, aneth,salade de pommes de terre parfaite de la mère de julie
-
120 minPatatedu boeuf, du boeuf, sel, patates, sel, farine,Kumla
J'ai adoré