Pommes de terre écrasées au fromage et au four de Nif (barbecue ou four)

Faire des trous à la fourchette dans les pommes de terre et passer au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Pendant ce temps, disposez 4 gros morceaux de papier d'aluminium. J'utilise toujours le type antiadhésif, mais vous pouvez utiliser un spray antiadhésif.

Incorporer l'ail dans le beurre fondu.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, posez-en 1 sur un morceau de papier d'aluminium. Avec le côté d'un maillet ou avec un rouleau à pâtisserie, écrasez la pomme de terre! Pas trop fort, ou vous allez redécorer votre cuisine mais assez fort pour le faire environ 1 "d'épaisseur.

Verser à la cuillère une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre à l'ail, saupoudrer de sel d'assaisonnement et saupoudrer d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage.

Pliez le papier d'aluminium sur la pomme de terre, suffisamment pour l'envelopper complètement.

Répétez les étapes 5 et 6 avec les pommes de terre restantes.

Placez les pommes de terre emballées dans du papier d'aluminium à feu doux sur le barbecue.Je trouve difficile de définir un temps de cuisson car les grillades cuisent à des vitesses si différentes.Vous voudrez peut-être que cela finisse par être croustillant au fond ou simplement chauffé.Vous décidez! Jetez un coup d'oeil quelques minutes.

Si vous avez d'autres articles sur le gril que vous attendez, vous pouvez mettre les pommes de terre sur la grille supérieure. Elles restent également chaudes pendant un certain temps.

Si vous les faites cuire au four, je ne les mettrais pas là pour des températures supérieures à 375 ° F. Jetez un coup d'oeil après 10 minutes et retirez-les lorsque vous voyez à quel point vous les aimez.