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James Grandin
Pommes de terre et oignons frits
C'est tellement bon. Ma grand-mère était d'Irlande et elle préparait ce plat tout le temps. Quand je le prépare, ça me rappelle toujours celle-ci.J'espère que vous l'apprécierez :)
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.Retirer les oignons de la poêle et réserver.
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Couper les pommes de terre en tranches de 2/3 de centimètre. Les ajouter à la poêle bien chaude et les faire dorer des deux côtés.
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Remettre l'oignon dans la casserole, mélanger et assaisonner. Servez chaud.
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